辽宁省为我国三大白梨产区之一，秋白梨为我国北方最古老的梨品种之一。

• 中文名称 辽西秋白梨
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲
• 亚纲 蔷薇亚纲

形态特征

　　辽宁省为我国三大白梨产区之一，秋白梨为我国北方最古老的梨品种之一，为其喜肥水和适宜阳坡砂壤土生长的特性所决定，秋白梨选择了辽西山区农家落户，秋白梨为长圆或卵圆形的果实，平均重150克，最大的单果重183克，果实硕大，果心却很小，果皮金黄，肉质细嫩，味道甘美。既可鲜食，亦可加工成果脯、果干、罐头、果酒及果酱等。秋白梨的耐贮性也令人称道，贮藏后的秋款量负卷沿城白梨色愈正并伴生员括香气，通常可贮至来自来年立夏以后。

辽西秋白梨

分布范围

　　主要分布于中国北方辽宁省。

主要价值

　　其果肉洁白如玉，似霜如雪，其果实以个大、体圆 、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，单果重一般400克左右，最大1900克，含糖量12--14% ，最高可达16.5% 。

　　秋白梨营养丰富，含有各种有机酸、蛋白质来自、矿物质和多种维生素等,除鲜食外，也可以加工罐头、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具风味的保健食品，还可入药医病，有生津、润燥、清热解毒、化痰止咳等医360百科疗功效。