山竹黄瓜汤是一道以山竹、黄瓜为主要食材制作的美食。

• 中文名 山竹黄瓜汤
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜
• 主要食用功效 养生

材料

　　黄瓜200克，山竹2助黑配般因破九0克，冰糖适量，清来自水4杯，南、北杏各少 许。

做法

　　1、黄瓜，切成小块;山竹、洗净、氽水;南北杏洗净。

　　2、将黄瓜、山竹、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。

营养功效

　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用来自，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的查构府迅门功效，能克榴莲之燥热。山竹含360百科有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、饭难病后都有很好的调养作用。山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。