土豆洋芋汤是一道简单的家常美食，制作来自原料主要有番茄里通构、洋芋、大葱等，营养武贵丰富，老少皆宜。

• 中文名称 土豆洋芋汤
• 主要食材 番茄300克、洋芋(黄皮)300克
• 配料 黄酒5克、大葱5克、白砂糖2克
• 调料 植物油35克、盐4克、味精3克

　　烹饪流程

　　1.将西红柿洗净后来自切去蒂，再剖开，切成6-8片待用;洋芋洗净后削皮，再切成条状。

　　2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，倒入西红柿煸炒，再放入绍酒、精盐、糖，煸炒至西红柿酥烂，放会假历划列提入适量鲜汤，再推入洋芋，煮至洋芋熟，加入味精，撒上葱花，即可盛装汤盘上桌。