腊肠香菇焖豆腐是由​腊肠，香菇，豆腐等为原料制作而成的一种美食

• 中文名 腊肠香菇焖豆腐
• 配    料 香菇
• 主    料 豆腐
• 调    料 盐

　　2、香菇洗净切块，腊肠洗净切块，蒜苗洗净切段，葱姜碎少许

来自　　3、锅内少许油烧热炒香葱姜，放香菇炒匀，再放腊肠翻炒均匀，下那需境怎器豆腐翻炒加清水和菜持平，洒上鸡精，生抽，胡椒粉盖盖焖至汤水剩小部分，洒上蒜苗以及少许盐炒匀大火收汁！

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油般者显争似和丰富的优质蛋白，菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果令机德快微亮掌减。是平衡膳食的一个佳选之一。